كيكة الشاي - الشيف هاله فهمي - برنامج البلدي يوكل
الوصفة : طريقة عمل كيكة الشاي من وصفات وحلويات : الشيف هاله فهمى (مكتوبة). برنامج : البلدي يوكل قناة : بانوراما فوود (panorama food). المطبخ : الأوروبي. حلقة اليوم / امس. ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ مقادير ومكونات كيكة الشاي على طريقة الشيف هالة فهمي : 1/2 2 كوب دقيق أبيض منخول جيداً. 1 ملعقه كبيره بيكنج بودر. رشة ملح. 1 بيضة كبيرة الحجم. 1 كوب سكر أبيض ناعم الحبيبات. كيس فانيليا. 1 كوب شاي دافئ مصفى. نصف كوب زيت ذرة. 1 كوب لبن بودرة. 2 كوب جبنه كريمي. طريقة تحضير وعمل كيكة الشاي بالخطوات مكتوبة بالتفاصيل والصور على طريقة الشيف هالة فهمى : في بولة كبيرة نضع الدقيق المنخول ويُضاف إليه رشة الملح والبيكنج بودر ونقلبهم مع بعض. في بولة عميقة نضع البيضة مع كوب السكر والفانيليا ونخفقهم مع بعض بالمضرب السلك اليدوي حتى يذوب السكر مع البيض. يُضاف كوب الشاي ونقلبها مع البيض والسكر ثم يُضاف الزيت ونخلطه مع المكونات السابقة. يُضاف اللبن البودرة مع الإستمرار في التقليب بالمض