كوكيز الشوفان بالزبيب وعين الجمل - سالى فؤاد - برنامج حلو وحادق
الوصفة : طريقة عمل كوكيز الشوفان بالزبيب وعين الجمل. من وصفات وحلويات الشيف : سالي فؤاد (مكتوبة). برنامج : حلو وحادق. قناة : سي بي سي سفرة (cbc sofra). المطبخ : الأوروبي. حلقة اليوم / امس. ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ مقادير ومكونات كوكيز الشوفان بالزبيب وعين الجمل على طريقة الشيف سالي فؤاد : 2 ملعقة كبيرة زبدة لينة. 1 كوب سكر أبيض. 1 ملعقة كبيرة عسل أسود. 1 بيضة. 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة. فانيليا. 1 كوب دقيق أبيض. 1/2 1 كوب شوفان مجروش (مش مطحون). رشة ملح. 1 ملعقة صغيرة قرفة. 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم أو بيكنج بودر. زبيب. 1/2 كوب عين جمل مجروش. طريقة تحضير وعمل كوكيز الشوفان بالزبيب وعين الجمل بالخطوات مكتوبة بالتفاصيل والصور على طريقة الشيف سالي فؤاد : في في بولة عميقة توضع الزبدة مع السكر ونخلطهم جيداً مع بعض حتى يذوب السكر في الزبدة. يُضاف العسل الأسمر ونقلبه ثم تُضاف البيضة ونقلب كلهم مع بعض كويس جداً. تُضاف ملعقة القرفة مع رشة الملح