سفرة فوود

الوصفة : كيكة المول العجيب (مكتوبة). المطبخ : الأوروبي. حلقة اليوم / امس. ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ مقادير ومكونات  كيكة المول العجيب  : 4 بيضة. 1 كوب زبادي. 1 كوب سكر. 1 كوب زيت. 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر. بشر ليمونة. 1/4 كيلو دقيق. رشة ملح. قالب كيكة المول العجيب طريقة تحضير وعمل كيكة المول العجيب بالخطوات مكتوبة بالتفاصيل والصور : في بولة عميقة يوضع البيض مع السكر ونخفقهم معاً جيداً حتى يذوب السكر مع البيض ويُصبح خليط هش. يُضاف الزيت ونخلطه مع البيض والسكر ثم يُضاف الزبادي مع إستمرار الخفق. في بولة عميقة يوضع الدقيق مع رشة الملح والبيكنج بودر وبشر الليمون ونقلبهم مع بعض. يُضاف خليط الدقيق لخليط السوائل السابق ونقلبهم مع بعض حتى تمتزج كل المكونات جيداً. نجهز قالب الكيك الخاص بكيكة المول العجيب حيث أن قالب هذه الكيكة به إرتفاع من المنتصف بحيث عندما نقلب الكيكة يكون بها تجويف من الداخل. ندهن قالب الكيك بالزيت ونبطنه بالدقيق ونصب فيه عجينة الكيكة. توضع الكيكة في ال