سفرة فوود

الوصفة : بسبوسة المحلات. من وصفات وحلويات : الشيف فاطمة أبو حاتي (مكتوبة). برنامج : مطبخ فاطمة أبو حاتي. قناة : يوتيوب فاطمة أبو حاتي. المطبخ : الشرقي. حلقة اليوم / امس. ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ مقادير ومكونات بسبوسة المحلات على طريقة الشيف فاطمة ابو حاتي : 3 كوب (1/2  كيلو) دقيق سيمولينا. 1/2 كوب سكر. 4 ملعقة كبيرة جوز هند. 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. رشة ملح. 1 كوب سمنة على زيت دافئ. 1 كوب لبن دافئ. 2 ملعقة كبيرة عسل نحل. للشربات (السيرب) : 2 كوب ماء. 2 كوب سكر. 1 ملعقة كبيرة سمنة.

الوصفة : طريقة عمل تشيز كيك الفانيليا والليمون. من وصفات وحلويات : الشيف اميرة شنب (مكتوبة). برنامج : أميرة في المطبخ. قناة : سي بي سي سفرة (cbc sofra). المطبخ : الغربي. حلقة اليوم / امس. ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ مقادير ومكونات تشيز كيك الفانيليا  والليمون على طريقة الشيف اميرة شنب : مقادير الطبقة الأولى : بسكويت مطون  زبدة. مقادير الطبقة الثالثة (كريمة الليمون ): 1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات. 2 بيضة. بشر ليمون. 1/2 كوب عصير ليمون . 1/4 ملعقة فانيليا سائلة. 2 ملعقة صغيرة زبدة قطع. 2 ملعقة نشا. مقادير الطبقة التانية : زبادي متصفي من أي ماء. جبنة كريمي بدون ملح وبدون طعم  3 ملعقة كبيرة سكر ناعم الحبيبات فانيليا. للوجه : كريم شانتي. شرائح ليمون. أوراق نعناع للتزيين.