سفرة فوود

الوصفة : طريقة عمل كيكة الجلاش . من وصفات وحلويات : الشيف نجلاء الشرشابي  (مكتوبة بالخطوات). برنامج : على قد الايد قناة : سي بي سي سفرة  (cbc sofra) . المطبخ : المصري . حلقة اليوم / امس. ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ مقادير ومكونات كيكة الجلاش على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي : لفة جلاش. 1 كوب ونصف لبن. 1/2 كوب زبادي. 1 ملعقة كبيرة نشا. 1/2 كوب سمنة. 1/2 كوب سكر. 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر. 2 بيضة. فانيليا. شربات.

الوصفة : طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البسيطة . من وصفات وحلويات : الشيف غادة التلي (مكتوبة بالخطوات). برنامج : زعفران وفانيلا قناة : سي بي سي سفرة  (cbc sofra) . المطبخ : المصري . حلقة اليوم / امس. ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ مقادير ومكونات كيكة الشوكولاتة البسيطة على طريقة الشيف غادة التلي : 2 كوب إلا ربع دقيق أبيض منخول. 1 كوب ونصف سكر أبيض. 3/4 كوب زيت نباتي. 2 بيضة. فانيليا. 1 كوب لبن. 3 ملعقة كبيرة كاكاو. 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا. مقادير الكريمة : 100 جم زبدة. 3 ملعقة كبيرة سكر بودرة. 3 ملعقة كبيرة كاكاو. قشطة. للتززيين : لوز شرائح محمص + وحدات فراولة.

الوصفة : طريقة عمل كيكة القهوة . من وصفات وحلويات : الشيف الشربيني (مكتوبة). برنامج : الشيف قناة : سي بي سي سفرة  (cbc sofra) . المطبخ : المصري . حلقة اليوم / امس. ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ مقادير ومكونات كيكة القهوة على طريقة الشيف الشربيني : 400 جم زبدة بدرجة حرارة المطبخ. 200 جم سكر بودرة. 4 بيضة. 2 جم ملح (رشة ملح). 2 جم فانيليا (كيس فانيليا). 50 جم قهوة مركزة. 600 جم دقيق أبيض. 15 جم كيك شيف ( أو بيكنج بودر). 50 جم حبوب قهوة. مقادير السيرب :  300 جم سكر + 300 مللي ماء + عصير ليمون + 50 جم قهوة مركزة.