كوكيز الفانيليا - سالى فؤاد - برنامج حلو وحادق

الوصفة  : طريقة عمل كوكيز الفانيليا
من وصفات وحلويات الشيف : سالي فؤاد.
برنامج :  حلو وحادق.
قناة : سي بي سي سفرة (cbc sofra).
المطبخ : الأوروبي.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

مقادير ومكونات كوكيز الفانيليا على طريقة الشيف سالي فؤاد :

• 100 جم (1/2 كوب) زبدة طرية.
• 150 جم (3/4 كوب)  سكر.
• 1 بيضة.
• فانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة.
• 200 جم (1/2  1 كوب) دقيق أبيض.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.

طريقة تحضير وعمل كوكيز الفانيليا بالخطوات مكتوبة بالتفاصيل والصور على طريقة الشيف ساالي فؤاد :

1. في بولة عميقة توضع الزبدة مع السكر ونخفقهم بالمضرب الشبكي مع بعض حتى يُصبح قوامه مثل المايونيز ويذوب السكر تماماً.
2. تُضاف البيضة وتخفق مع الزبدة والسكر حتى تختفي .
3. تُضاف الفانيليا واللبن البودرة ونقلبهم مع المكونات السابقة.
4. يُضاف الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلبم مع بعض بملعقة ممسطحة حتى تتكون العجينة ويُصبح قوامها متماسك وطري.
5. نشكل العجينة كرات صغيرة الحجم ونرصها في صينية مفروش بها ورق زبة ونضغط عليها نبططها بسمك متوسط.
6. نوزع وحدات من الملبس الملون ( الشيكوبون) على الوجه ونضغط عليها حتى تدخل جوه العجينة وتتماسك معها.
7. توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة تقريباً حتى يتماسك .. وبالهنا .....،

كوكيز الفانيليا - حلويات - حلويات بالفانيليا - طريقة عمل الكوكيز سالى فؤاد - كوكيز امريكانا سالى فؤاد - طريقة عمل الكوكيز غادة التلي - طريقة عمل الكوكيز نجلاء الشرشابي - كوكيز الفانيليا منال العالم - كوكيز الفانيليا بالصور - كوكيز الفانيليا بالحطوات المصورة -