كيكة قدرة قادر - سالي فؤاد - برنامج حلو وحادق
الوصفة : طريقة عمل كيكة قدرة قادر.
من وصفات وحلويات : الشيف سالي فؤاد (مكتوبة).
برنامج : حلو وحادق.
قناة : سي بي سي سفرة (cbc sofra).
المطبخ : الأوروبي.
حلقة اليوم / امس.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
مقادير ومكونات كيكة قدرة قادر على طريقة الشيف سالي فؤاد :
- مقادير الكراميل :
- 1 كوب سكر ناعم الحبيبات (مش بودرة).
- مقادير الكريم كراميل :
- 1/2 2 كوب لبن.
- 1/2 كريمة خفق.
- 4 بيضة.
- 1/2 كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 1 ملعقة صغيرة نشا.
- مقادير الكيكة :
- 1/2 كوب زيت عباش الشمس.
- 1/3 كوب لبن.
- 2 بيضة.
- 1 كوب سكر.
- 1/2 1 كوب دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة كاكو خام.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
طريقة تحضير وعمل كيكة قدرة قادر بالخطوات مكتوبة بالتفاصيل والصور على طريقة الشيف سالي فؤاد :
- في مقلاه على النار يوضع كوب من السكر ونتركه حتى يسيح مع متابعته حيداً حتى لا يحترق.
- بعد أن يسيح السكر نضعه في صينية مقاس 26 أو 28 ونوزعه بحيث يغطي قاعدة الصينية كلها، ونتركها جانباً.
- في إناء على النار نضع اللبن مع الكريمة ونتركها تسخن ولا نتركه حتى يغلي فقط يسخن.
- في بولة عميقة نضع البيض مع الفانيليا والسكر ونخفقهم مع بعض بالمضرب السلك ثم يُضاف النشا ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف اللبن الساخن بالتدريج على البيض مع الخفق السريع بالمضرب السلك ونتركه حتى تبرد قبل صبها في القالب.
- في بولة عميقة يوضع اللبن مع الزيت والسكر والبيض والفانيليا ونخفقهم جيداً بالمضرب الشبكي حتى تمتزج كل المكونات.
- يُضاف الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ونستمر بالتقليب بالمضرب السلك حتى يختفي الدقيق وتمتزج المكونات ولا يوجد أي تكتلات.
- يُصب الكريم كراميل في االصينية فوق السكر المكرمل ثم يُصب عليه خليط الكيكة.
- نجهز صينية أخرى أكبر ونضع بها طبقتين من مناديل المطبخ ونصب فيها ماء ساخن بحيث يملأ ثلث إرتفاع الصينية ونضيف مع الماء المغلي ملعقة من الخل.
- نضع صينية الكيكة داخل الصينية الأكبر ونضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 170 : 180 درجة مئوية حتى تستوي ويتماسك الكرميل .. وصحتين وهنا ......،
قدرة قادر نجلاء الشرشابى - كيكة قدرة قادر سالى فؤاد - طريقة عمل قدرة قادر منال العالم - كيكة قدرة قادر بالصور تجنن - قدرة قادر بدون فرن - قدرة قادر شام الأصيل - قدرة قادر بدون حليب بودرة - قدرة قادر ام وليد - قدقدرة قادر كيك - قدرة قادر سهلة - قدرة قادر بالكريم كراميل الجاهز - كيكة كريم كراميل قدرة قادر - كيكة قدرة قادر فتافيت - كيكة قدرة قادر فتكات - كيكة قدرة قادر غادة التلي - كيكة قدرة قادر عالم حواء - كيك قدرة قادر الشيف حسن -
أسامي أفضل شيف عربي وأفضل شيف مصري واشهر الطباخين فى مصر والأكثر بحثاً:
منال العالم - سالي فؤاد - نجلاء الشرشابي - الست غالية - الشيف حسن كمال - الشيف الشربيني - الشيف هالة فهمي, الشيف غفران كيالي - الشيف احمد القاضي - الشيف محمد حامد - الشيف قدري - الشيف وحيد كمال - الشيف سرحان - الشيف ابو علوش - الشيف ام فراس - الشيف محمد فوزي - الشيف يسري خميس - الشيف محمود النجار - الشيف محمود عطية - الشيف بوبي شين - الشيف ابراهيم افشكو - الشيف منى موصلي - الشيف تيمور الموج - الشيف نشوان - الشيف تيمو - الشيف نصرت التركي - الشيف علي اليوسف - الشيف مروة الشافعي - الشيف غادة مصطفى - الشيف سارة عبد السلام - الشيف علاء الشربيني - الشيف اسامة السيد - الشيف حسين عمر - الشيف بسمة السباعي - الشيف غادة جميل - الشيف غادة التلي - الشيف وسام مسعود - الشيف رمزي - الشيف نورا السادات - الشيف نشوان - الشيف نبيل الشرقاوي - الشبف نورهان ميشيل - الشيف ريهام الديدي - الشيف رانيا الجزار - الشيف أميرة شنب - الشيف ايمن عفيفي - الشيف انطوان - الشيف المغازي - الشيف حسن حسونه - الشيف خالد على - الشيف ديما حجاوي - الشيف دعد ابو جابر - الشيف شريف عفيفي - الشيف طارق ابراهيم - الشيف ياسر فضة - الشيف اسيا عثمان - الشيف ايه حسني - الشيف ايه عناني - الشيف أحمد عويضة - الشيف أماني رفعت - الشيف أندرو ميتشل - الشيف توفيق القادري - الشيف حورية المطبخ - الشيف حورية زنون - الشيف دينا أبو كرم - الشيف سلمى سليمان - الشيف شريف الحطيبي - الشيف عماد الخشت - الشيف ليلى فتح الله - الشيف ماجي حبيب - الشيف نرمين هنو - الشيف نيللي الشافعي - الشيف هشام البنا - الشيف هشام السيد - الشيف وفاء الكندري - الشيف نهى زكي - الشيف هنا المزيان - الشيف منى بدر - الشيف حميدو - الشيف رشا الجيار -
مطعم انا اليمن مدينة الرحاب
ردحذفأكل يمني وخليجي
اسعار مميزة .. وخدمة ممتازة
يوجد جمييع الأكلات اليمنية والخليجية
https://yemenehouse.com/