كيك القهوة سريعة التحضير - نجلاء الشرشابي - على قد الايد

الوصفة : طريقة عمل كيك القهوة سريعة التحضير.

من وصفات وحلويات : الشيف نجلاء الشرشابي (مكتوبة).

برنامج : على قد الايد.

قناة : سي بي سي سفرة  (cbc sofra).

المطبخ : الأوروبي.

حلقة اليوم / امس.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

مقادير ومكونات كيك القهوة سريعة التحضير على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي :

• 2 كوب دقيق أبيض.
• رشة ملح.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 2 ملعة كبيرة قهوة سريعة التحضير (نسكافيه).
• 1 كوب سكر بودرة.
• 1/2 كوب سمنة.
• 3 بيضة.
• 2 كيس فانيليا.
• 1 كوب لبن.
• مقادير صوص الوجه : كوب شوكولاتة مبشورة + ملعقة كبيرة نسكافية + 1/2 كوب كريمة لباني.

طريقة تحضير وعمل كيك القهوة سريعة التحضير بالخطوات مكتوبة بالتفاصيل والصور على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي :

1. نشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في بولة عميقة يوضع الدقيق ويُضاف عليه البيكنج بودر ورشة الملح ونقلبهم مع بعض.
3. في الخلاط نضع اللبن مع السكر البودرة و البيض والفانيليا والنسكافيه والسمنة ونخلطهم في الخلاط كويس جداً مع بعض حتى تذوب كل المكونات مع بعضها.
4. يوضع خليط السوائل فوق الدقيق مع التقليب حتى تمتزج المكونات وتُصبح ناعمة جداً، ويختفي الدقيق ولا يوجد أي تكتلات.
5. نجهز صينية مقاس 22 تقريباً، وندهنها بالسمنة ونبطنها بالدقيق، ونصب خليط الكيكة في الصينية.
6. نخفض درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية وتوضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تستوي.
7. نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد تماماُ.
8. في إناء على النار نضع كوب من الكريمة اللباني ونتركها حتى تسخن، ونضيف عليها ملعقة قهوة سريعة الذوبان ونقلبها حتى تذوب القهوة.
9. نرفع الكريمة من على النار ونضيف الشوكولاتة المبشورة ونقلبها حتى تسيح الشوكولاتة تماماً.
10. نقطع الكيكة حسب الرغبة ونصب عليها صوص الشوكولاتة .. وبالهنا .........،