كيكة السفن اب - هالة فهمي - سفرة وطبلية
الوصفة : طريقة عمل كيكة السفن اب.
من وصفات وحلويات : الشيف هاله فهمى (مكتوبة).
برنامج : سفرة وطبلية.
قناة : صدى البلد (sada elbalad).
المطبخ : الأوروبي.
حلقة اليوم / امس.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
مقادير ومكونات كيكة السفن اب على طريقة الشيف هالة فهمي :
- 2 ونصف كوب دقيق.
- 4 بيضات.
- فانيليا.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب سفن اب.
- 1 كيس بيكنج بودر.
- كوب الا ربع زيت.
- رشة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة خل.
طريقة تحضير وعمل كيكة السفن اب بالخطوات مكتوبة بالتفاصيل والصور على طريقة الشيف هالة فهمى :
- نجهز صينية مقاس 24 وندهنها بالزيت من القاع والجوانب جيداً.
- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في بولة عميقة يوضع الدقيق ويُضاف إليه البيكنج بودر ورشة ملح ونقلبهم مع بعض.
- في الخلاط نضع السكر مع السفن اب والزيت والخل والفانيليا والخل ونضربهم كلهم مع بعض في الخلاط.
- يوضع خليط السوائل في بولة كبيرة ويُضاف الدقيق بالتدريج مع التقليب بالمضرب السلك حتى يذوب الدقيق ويختفي تماماُ ولا يوجد أي تكتلات في العجينة.
- تُصب عجينة الكيكة في الصينية الجاهزه المدهونه بالزيت.
- توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها مدة من 30 دقيقة تقريباُ حتى تنضج.
- يجب عدم فتح الفرن نهائياً قبل مرور 20 دقيقة على وضع الصينية في الفرن إذ كان الوجه لازال أبيض أو مازالت طرية نتركها مره أخرى في الفرن حتى تمام النضج.
- نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماماُ.
- يمكن تقديمها سادة مع الشاي أو ممكن تزينها وتقديمها بأشكال تزيين مختلفة مثل التورتة ولكن يجب تركها تبرد تماماُ قبل البدء في تزيينها.
- إذا أردنا عمل نفس الكيكة لكن بالشوكولاتة ممكن تبديل نصف كوب من الدقيق الموجود بالمقادير بنصف كوب كاكاو خام (أي كوبين من الدقيق مع نصف كوب كاكاو) .. وصحتين وهنا .......،
وصفة كيك بالسفن اب - كيكة السفن اب صيامى - كيكة السفن اب بدون بيض - طريقة عمل الكيك العادي بالسفن - كيكة السفن اب منال العالم - كيكة السفن اب الصيامي - كيكة السفن اب صيامى - كيكة السفن اب فتكات - كيكة السفن اب بدون بيض - كيكة السفن اب الهشة - كيكة السفن اب بالليمون - كيكة السفن اب عالم حواء - كيكة السفن اب بالشوكولاتة - كيكة السفن اب بالصور -
أسامي أفضل شيف عربي وأفضل شيف مصري واشهر الطباخين فى مصر والأكثر بحثاً:
منال العالم - سالي فؤاد - نجلاء الشرشابي - الست غالية - الشيف حسن كمال - الشيف الشربيني - الشيف هالة فهمي, الشيف غفران كيالي - الشيف احمد القاضي - الشيف محمد حامد - الشيف قدري - الشيف وحيد كمال - الشيف سرحان - الشيف ابو علوش - الشيف ام فراس - الشيف محمد فوزي - الشيف يسري خميس - الشيف محمود النجار - الشيف محمود عطية - الشيف بوبي شين - الشيف ابراهيم افشكو - الشيف منى موصلي - الشيف تيمور الموج - الشيف نشوان - الشيف تيمو - الشيف نصرت التركي - الشيف علي اليوسف - الشيف مروة الشافعي - الشيف غادة مصطفى - الشيف سارة عبد السلام - الشيف علاء الشربيني - الشيف اسامة السيد - الشيف حسين عمر - الشيف بسمة السباعي - الشيف غادة جميل - الشيف غادة التلي - الشيف وسام مسعود - الشيف رمزي - الشيف نورا السادات - الشيف نشوان - الشيف نبيل الشرقاوي - الشبف نورهان ميشيل - الشيف ريهام الديدي - الشيف رانيا الجزار - الشيف أميرة شنب - الشيف ايمن عفيفي - الشيف انطوان - الشيف المغازي - الشيف حسن حسونه - الشيف خالد على - الشيف ديما حجاوي - الشيف دعد ابو جابر - الشيف شريف عفيفي - الشيف طارق ابراهيم - الشيف ياسر فضة - الشيف اسيا عثمان - الشيف ايه حسني - الشيف ايه عناني - الشيف أحمد عويضة - الشيف أماني رفعت - الشيف أندرو ميتشل - الشيف توفيق القادري - الشيف حورية المطبخ - الشيف حورية زنون - الشيف دينا أبو كرم - الشيف سلمى سليمان - الشيف شريف الحطيبي - الشيف عماد الخشت - الشيف ليلى فتح الله - الشيف ماجي حبيب - الشيف نرمين هنو - الشيف نيللي الشافعي - الشيف هشام البنا - الشيف هشام السيد - الشيف وفاء الكندري - الشيف نهى زكي - الشيف هنا المزيان - الشيف منى بدر - الشيف حميدو - الشيف رشا الجيار -
تعليقات
إرسال تعليق